Cuadro N0 04
Evolución de las exportaciones 2005 – 2009
(FOB$)
Filetes de trucha congelada
| Mercados | 2005 | 2006 | 2007 | 2008 | 2009 |
| Canadá | 1,105,274 | 1,287,774 | 1,919,447 | 1,016,284 | 2,208,905 |
| Noruega | 119,363 | 175,328 | 131,091 | 345,994 | 320,270 |
| Suecia | 81,708 | 174,458 | 151,088 | 296,555 | 157,624 |
| Alemania | 62,034 | 72 | 304,365 | 227,788 | 93,415 |
| Polonia | | | | | 1,945 |
| EE.UU | 222,014 | 139,365 | 364,589 | 42,981 | 208 |
| Francia | | | 125 | | 42 |
| Belgica | 17 | | 29 | 27,008 | 29 |
| Otros (2) | 204 | 20,017 | 0 | 56 | 38 |
| Total | 1,590,613 | 1,797,014 | 2,870,734 | 1,956,667 | 2,602,475 |
FUENTE: SUNAT
Mercados de destino
El principal mercado para el filete de trucha es Canadá, que ha retomado los niveles alcanzados en el año 2007, y tras un descenso en el 2008, ha duplicado sus envíos hasta alcanzar un valor exportado de US $ 2’028,905.
Otros mercados de importancia continúan siendo países de Europa del norte como Noruega y Suecia, así como Alemania.
Empresas exportadoras de filete de trucha congelada
| Empresas | 2005 | 2006 | 2007 | 2008 | 2009 |
| Piscifactoría de los Andes S.A | 1,590,613 | 1,797,014 | 2,870,651 | 1,956,667 | 2,602,475 |
| Aquacultivos del pacifico S.A.C | | | 83 | | |
| TOTAL | 1,590,613 | 1,797,014 | 2870,734 | 1,956,667 | 2,602,475 |
Cabe indicar que la totalidad del producto exportado proviene de una sola empresa, Piscifactorías de los Andes S.A.
Principales países importadores
Cuadro N0 06
Países importadores de filete de trucha congelada
| Importadores | valor importada en 2005 | valor importada en 2006 | valor importada en 2007 | valor importada en 2008 | valor importada en 2009 |
| Japón | 216.38 | 211.461 | 193.501 | 214.447 | 234.338 |
| Federación de Rusia | 52.069 | 100.779 | 100.732 | 123.435 | 72.56 |
| Tailandia | 31.942 | 26.436 | 36.368 | 56.605 | 60.839 |
| Alemania | 22.824 | 21.643 | 20.801 | 22.752 | 18.088 |
| Taipéi Chino | 4.38 | 1.344 | 9.728 | 11.977 | 13.427 |
| China | 7.075 | 5.859 | 6.32 | 12.414 | 13.308 |
| Dinamarca | 496 | 4.075 | 10.264 | 22.347 | 12.264 |
| República de Corea | 578 | 654 | 1.828 | 4.048 | 4.241 |
| Belarús | 1.787 | 2.546 | 4.987 | 5.176 | 3.209 |
| EE.UU | 3.689 | 4.508 | 3.484 | 1.18 | 2.71 |
| Estonia | 8.068 | 5.308 | 4.785 | 4.051 | 2.624 |
| Singapur | 1.013 | 1.67 | 1.097 | 1.39 | 2.434 |
| Brasil | 259 | 3.335 | 2.711 | 1.915 | 2.342 |
| Canadá | 1.453 | 1.296 | 1.06 | 1.255 | 1.692 |
| Suecia | 3.247 | 3.014 | 3.638 | 2.945 | 1.569 |
| Total | 1686.927 | 1047.274 | 401.304 | 485.937 | 445.645 |
FUENTE: TRADEMAP
