http://sites.google.com/site/truchaperuana/trucha-peruana ( descargue aquí el plan de negocios)
Este documento contiene:
-Información técinica de la Trucha arco iris.
- Poducción nacional.
- Produccion mundial.
- Costos de producción para 3.3 TM de Trucha.
- Evolucion histórica de las exportaciones de filete de trucha congelada
- Empresas exportadoras
- Análisis del mercado Canadiense
- Oferta , demanda
- Canales de distribución
- Requisitos para la exportación de Productos pesqueros a Canadá
- Proceso productivo
- Proceso productivo
